Provence : Exotisch kochen: Urlaubsfeeling für zu Hause
Provence : Urlaubsfeeling zu Hause: Onlineanbieter haben eine breite Palette an exotischen Produkten.Foto: ... EXOTISCH KOCHEN Urlaubsfeeling für zu HauseOb exotische Gewürze für die Küche, Nützliches oder Skurriles – REISE & PREISE hat einige Onlineshops auf ihre Auswahl getestet.Auch wenn es mittlerweile selbst in den meisten kleineren Orten Asia-Läden gibt – nicht immer und für alle Bedürfnisse wird man am Heimatort fündig. Onlineanbieter hingegen haben eine breite Palette an exotischen Produkten von der Würzpaste bis zum Wok und liefern auch in die entlegensten Orte.Chilisoßen, Currypasten und Sushi Die geballte Ladung für Asienfans bietet Kim’s Asia Store. Im Angebot sind z. B. Gewürze und Soßen wie extrascharfe Thai-Chilisoße (455 ml € 3,49), Küchenutensilien wie japanische Kochmesser (ab € 19,95) und Bambus-Dampftöpfe (ab € 8,50), außerdem sogar Samuraischwerter (ab € 49) und Kurioses wie Kung-Fu-Slipper (€ 6,90). »Scharf, Schärfer, www.asiafoodland.de«: Der Onlineshop bietet eine breite Palette an asiatischen Produkten und die »Skala der schärfsten Saucen der Welt« von »pikant« bis »unmenschlich scharf«, die man natürlich gleich für den Selbstversuch bestellen kann (ab € 6).Mit japanischem Charme punktet www.japan-feinkost.de: Da gibt es Zutaten für die Sushi-Zubereitung (Schnupperpaket € 29,95), gesunde Grüntee-Drops (50 g € 2,20), Tees, Sake und japanisches Geschirr. Indien-Fans sollten sich auf www.indu-versand.de einmal umsehen. Hier gibt es alles, von der indischen Musik über Räucherstäbchen, Kosmetik und ätherische Öle bis zu Kochbüchern und Zutaten für die indische und die ayurvedische Küche – z. B. 100 g Teufelsdreck für € 1,90 und 200 g ayurvedisches Steinsalz für € 7,50. Orientalische Leckereien versendet www.buy-lebanese.com, z. B. Köstlichkeiten wie getrocknete Datteln (1 kg US$ 8,50), arabisches Gebäck (1 kg Baklawa US$ 25) und Rosensirup (50 cl US$ 5,90).Für Liebhaber karibischer Speisen empfiehlt sich ein Blick in den E-Bay-Shop von www.green-isle.de. Dort gibt es die hierzulande schwer erhältlichen karibischen Pfeffersoßen (z. B. Sauce Piquante Forte mit Papaya aus Dominica für € 2,39 und die etwas »zahmere« Mango Salsa für € 3,49). Auch jamaikanische Jerk-Food-Marinade (€ 4,69) und Bananenketchup (€ 2,79) sind im Angebot. Fans der amerikanischen Küche können bei www.american-style.de z.B. »A-1«-Steak-Soßen zum Marinieren fürs BBQ bestellen (283 g € 3,82), eine Packung »Maccaroni and Cheese« (200 g € 2,79), eine original Pfannkuchen-Backmischung (ab € 3,95) und dazu den unentbehrlichen Ahornsirup (ab € 5,80).{module [246]} Vegemite, Tim Tam und Piri Piri Angeblich kann ein waschechter Australier ohne Vegemite nicht leben. Den gewöhnungsbedürftigen Hefeextrakt schmieren sich die Aussies mit Vorliebe auf Toast und Cracker. Wer sich down under von dieser Gewohnheit hat anstecken lassen, kann ein 150g-Glas für € 4,49 bei www.australien-lifestyle.de bestellen. Der Onlineshop bietet aber noch jede Menge mehr, von Driza-bones, den typisch-australischen Wachstuchjacken (ab € 69,95), über Bumerangs (ab € 9) bis zum Teebaumöl. Auf die Kekse eines australischen Herstellers spezialisiert hat sich der Tim Tam Shop: Einen Tim-Tam-Riegel gibt es dort ab € 4,60. Das muss man sich wert sein…Spezialitäten hat aber auch Europa zu bieten. Wer im Urlaub die scharfe portugiesische Chilisoße Piri Piri schätzengelernt hat, kann sie online über www.spanienladen.de bestellen, 100 g für € 3,20. Der Spanien-Laden hat außerdem Weine, Öle, Oliven, traditionelles spanisches Geschirr und Olivenholzartikel im Angebot. Freunden französischer Delikatessen läuft beim Stöbern auf www.la-zikade.com das Wasser im Munde zusammen: Da gibt es z. B. Orangenkonfitüre mit Blüten und Olivenöl (€ 7,90), Lavendelhonig aus der Provence (€ 8,90) oder gleich einen ganzen Präsentkorb voller Köstlichkeiten (ab € 39). Skandinavien-Fans kommen bei www.little-skandinavien.de auf ihre Kosten: Die Palette reicht von der Elchsalami (350 g € 5) übers Glas Moltebeeren (410 g € 7,50) bis zu Trash-Artikeln wie einer kitschigen Tasse (€ 7,50) zur Hochzeit von Prinzessin Victoria. Gourmet-Spezialitäten aus aller Welt lassen sich über www.gourmondo.de bestellen – z.B. ein edles Gläschen »Püree von Wintertrüffeln«, 25 g à € 24,99. Achtung: Vor der Bestellung sollte ein Blick auf die Versandkosten nicht fehlen. In der Regel sind die Lieferpreise größen- bzw. gewichtsabhängig, einige Shops versenden ab einem bestimmten Warenwert kostenlos. Nur für ein paar Currypasten à € 0,80 lohnt sich eine Bestellung daher nicht.(Oktober 2010, Julia Großmann, rp, Foto: flickr.com avlxyz)
